Das erste Mal hier? Hier ist alles erklärt: FAQ!
x
menu search
brightness_auto

Neue Sprüche auf sprücheparadies.ch
more_vert

Um die Schärfe eines Gewürzes zu messen, wird die sogenannte Scoville-Skala verwendet. Die Skala reich von 0 (überhaupt nicht scharf) bis zu 16 Millionen (tödlich scharf).

Bekanntlich bieten ja gewisse Chili-Sorten mit Abstand am meisten Schärfe in unseren Gerichten. Manche mögen das so, aber zu viel Schärfe kann auch Lebensgefährlich sein!

  • Beliebt in den asiatischen Restaurants, ist die Sambal Oelek, eine asiatische Paste. Mit einer Schärfe von 10.000 Scoville-Einheiten, da kann man sich sehr schnell den Gaumen verbrennen, wen man nicht aufpasst.
  • Noch mehr Schärfe bringt Cayenne, eine getrocknete Chili-Sorte, mit 30.000 Skoville-Einheiten
  • Die schärfsten Chilis der Welt sind jedoch die Habanero Red Savina. Diese kommen aus Mexiko und gelten als gefährlich. Schon bei der Zubereitung sollte man Handschuhe tragen!
  • Das allerschärfste Gewürz, das die Erde zu bieten hat, ist die Blair’s. Das ist eigentlich keine echte Chili, aber dafür die feurigste Zutat überhaupt. Die Sauce besteht aus purem Capsaicin-Extrakt und kommt auf unglaubliche 16 Millionen Skoville-Einheiten.

Also denke daran, wenn du mal was Scharfes isst: Es geht noch viel schärfer!

thumb_up_off_alt 0 Pluspunkte thumb_down_off_alt 0 Minuspunkte
more_vert
thumb_up_off_alt 0 thumb_down_off_alt 0

Deine Antwort

Bitte sachlich und kompetent antworten. Missbrauch führt zum Ausschluss.
HTML-Tags werden ignoriert und angezeigt.
Your name to display (optional):
Datenschutz: Deine Email-Adresse benutzen wir ausschließlich, um dir Benachrichtigungen zu schicken. Es gilt unsere Datenschutzerklärung.
Anti-Spam-Captcha:
Bitte beantworte die Frage.
Bitte logge dich ein oder melde dich neu an, um das Anti-Spam-Captcha zu vermeiden.

2 Antworten

more_vert

Diese Frage wurde bereits beantwortet.
Mehr zum Thema "Wissensfragen, erfährst du in der Rubrik "FAQ".
Du kannst diese Frage kommentieren.

thumb_up_off_alt 0 Pluspunkte thumb_down_off_alt 0 Minuspunkte
more_vert

Habaneros sind wirklich nur etwas für Hartgesottene... Aber ich finde eine Prise schafes Gewürz gehört einfach in jedes Essen. Also mir hilft das immer total viel, wenn ich abnehmen will.

thumb_up_off_alt 0 Pluspunkte thumb_down_off_alt 0 Minuspunkte
Total User Online: 5
Mitglieder: 0 Gãste: 5
Aktuelle Statistik

9,122 Fragen

27,234 Antworten

172 unbeantwortete Fragen

909 Kommentare

21,215 Nutzer

Aktuelles auf gefragt.net
Das Wetter Transsibirische Eisenbahn





Werbung

huskyweb.ch - Schlittenhunde


Mach Mit! Kostenlose Views für die eigene Homepage sammeln(Getestet uns als seriös entfunden)

Hier hat es noch Platz für IHRE Werbung. Ab 5 Euro pro Monat. Fragen Sie uns!


Was ist Gefragt.net?
Hier kannst Du Fragen stellen und Antworten geben, Dich mit Wissen bereichern und als Experte beweisen.
Bitte schaue zuerst, ob die Frage bereits gestellt wurde.
Benutze immer zuerst "Frage suchen" oben rechts.


Please, only questions into German!
Bitte nur Fragen in deutscher Sprache!
Gefragt.net ist eingetragen bei

ausgewählt von bunte-suche.de
Webkatalog suchnase.de