Kennt ihr leckere Zucchini-Rezepte?

Question

Da ich gerne mal wieder ein leckeres Gericht mit Zucchini zubereiten möchte, möchte euch fragen ob ihr da was gutes kennt. Dann mal her mit den Rezepten! :)

Answer 1

schau dich mal nach Low Carb Rezepten um. Da werden extrem viele Gerichte mit Zucchini gemacht!

Answer 2

Ich mag Zucchininudeln mit mit einer tollen Bolognese oder gefüllte Zucchinis

Answer 3

Ich schneide sie in dünne Scheiben, lege die dann in Öl und Knoblauch ein und grille sie einen Tag später. Für mich gibt es nichts schöneres. Das geht auch mit anderem Gemüse.

Answer 4

Risotto mit Zucchini kann sehr lecker sein, wenn man Risotto machen kann. Es ist relativ einfach, schnell und wie schon gesagt, sehr lecker.

Answer 5

Soll das Gericht Zucchini als Hauptbestandteil enthalten oder eher als einen leckeren Zusatz. Ich habe nämlich zum Beispiel an sowas wie eine Hähnchen-Platte mit Zucchini und Tomaten gedacht. Sieht traumhaft aus, schmeckt noch besser.
Ansonsten ist Zucchini auch ein guter Zusatz zu Fischgerichten.
Würde dir allgemein empfehlen, wenn du viele verschiedene Rezepte suchst, dich zum Beispiel auf https://www.maggi.de/maggi-kochstudio/rezeptsammlung/zucchini-rezepte umzuschauen. Dort habe ich vorgestern erst selbst die Top 20 der Zucchini-Gerichte gefunden und mir läuft bei dem Gedanken bereits das Wasser im Mund zusammen. Morgen wird mit dem ersten Gericht begonnen und dann jedes weitere in ein paar Tagen Abständen :)

Answer 6

Ich mariniere Zucchini-Scheiben mit Olivenöl, Salz und Pfeffer. Dann brate ich dir kurz von jeder Seite an. (1-2min pro Seite). Und dann streue ich ein bisschen Parmesankäse drauf. Schmeckt echt gut!

Answer 7

Ich habe im Urlaub in einem Hotel Marling ein super Zucchinigericht gegessen. http://www.lamaiena.it/ Hier war das. Seitdem bin ich auch auf den Geschmack gekommen. Vorher war mir dieses Gemüse immer etwas suspekt :)

Answer 8

Ich hätte da noch "Zürcher Geschnetzeltes mit Zucchini-Rösti" im Angebot: https://magazin.kaufland.de/rezepte/zuercher-geschnetzeltes-mit-zucchini-roesti/

Wirklich super lecker und eigentlich leicht zu machen :)

Answer 9

Am besten mit einem sehr guten Olivenöl, ich selbst bevorzuge Olivenöl aus Griechenland. Wani Olivenöl ist erstklassig im Geschmack, hier bekommt man es: http://www.wani-olivenoel.de Zu den Zuccinis noch viel Knoblauch, das ist sehr wichtig und ab in den Backofen. Essen wir original in Griechenland.