Also empfehlen kann ich die Variate auf jeden Fall. Sieht soll aus und macht rundum glücklich. Noch schöner finde ich es ebenerdig aber, wie du selber schon gesagt hast, hängt das mit dem vorhandenen Untergrund zusammen. Ich hab selber jetzt mein Badezimmer renovieren lassen und wollte eine ebenerdige Dusche, konnte sie aber nicht einbauen lassen, weil der Boden zu dünn für die Abflusswanne war. Also habe ich auch eine mit kleinem Aufbau, aber bin trotzdem absolut zufrieden damit. Emphehlen kann ich dir in München direkt keine, weil ich nicht aus der Gegend bin, aber ich bin der Meinung es geht viel mehr um einen Gewissen Qualitätsstandard, den eine Firma leisten muss. Ich hab meine Dusche bei mir in Wien von dieser Firma machen lassen und war absolut zufrieden mit der Arbeit. Schau einfach, dass du ein Unternehemen findest, dass ca. das selbe anbietet, dann bist du auf der sicheren Seite.
Ansonsten einfach googlen, oder im Freundeskreis nach Empfehlungen fragen.