Griechisches Olivenöl enthält einen hohen Anteil an Antioxidantien und Vitaminen A, D, E und K. Die mediterrane Ernährung reduziert nachweislich das Risiko von Herzerkrankungen und wird mit einer geringeren Inzidenz von Krebs, Parkinson und Alzheimer in Verbindung gebracht. Griechische Olivenöle neigen dazu, grasig, krautig und leicht pfefferig im Geschmack zu sein. Griechisches Olivenöl wird für seine Verwendung beim Kochen geschätzt und eignet sich hervorragend zum Anbraten, als Marinade, über Nudeln oder Gemüse oder in Salatdressings. Griechische Olivenöle und Olivenöle extra vergine eignen sich am besten zum Kochen bei niedrigen bis mittleren Temperaturen, während raffiniertes Olivenöl zum Kochen bei hoher Hitze wie Frittieren verwendet werden kann. Unter https://www.olizon.de kann man natives Öl online bestellen