Hey,
falls du generell an Österreich interessiert bist, kann ich dir die Seiser Alm Südtirol empfehlen. In der Umgebung kannst du alle möglichen Aktivitäten in der Natur erleben, ob Wandern, Mountainbiking oder in klaren Bergseen baden. Die Aussicht auf die Berge ist atemberaubend schön. Das Hotel ist komplett aus Holz, dort findet sich also auch dieser Naturaspekt wieder.
Du kannst dir die Angebote in der Umgebung auch gern mal auf der Website anschauen. Da gibt es ganz viele Informationen: www.seiseralm.com