Ooooh ich liebe solche Feinkostläden! Gibt’s da auch so Spezialitäten, die man sonst nicht kennt? Finde ich cool, dass sie expandieren will, vielleicht ja gleich in meine Gegend :P
Zu deiner eigentlichen Frage: Ich kenne Syma vom Hören und hab auch schon öfter von ihnen gelesen (dürften gerade im Messebau recht groß sein – vor allem was so Systemstände betrifft). Persönliche Erfahrungen habe ich noch nicht gemacht, aber mein Vater hat einmal einen Stand von ihnen für seine Firma machen lassen, ist jetzt schon wieder länger her, aber ich war damals noch in der Schule und hab mich brennend dafür interessiert, weshalb ich ihn da glaub ich ziemlich ausgefragt hab zu dem Thema :P