Hab mir für eine Pizza eine spezielle Pizza von einer großen Pizza Franchise Kette abgekupfert.
Sie nennt sich Pizza BBQ Chciken Supreme. Du tust statt Tomatensuace BBQ Sauce drauf, eine Mischung aus Mozarella und Gouda Käse und einen eine ausgewogene Füllung aus Chicken Hähnchenbrust, Paprike, Champignons, Zweibeln und eventuell Rucola Salat und einen Hauch Chillipulver über dem Käse. Ist mein persönlicher Favorit.
Zutaten:
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200g Weizenmehl
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150 g Mehl
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1 Würfel Hefe
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750 ml Wasser
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4 EL Öl für die Pfanne
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Tarantsparay für Rand (kein Muss)
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eine Handvoll Mozarella, eine Handvoll Gouda
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ein Schöpflöffel BBQ Sauce + die Zutaten (Hühnerbrust, Gemüse etc)
Nicht vergessen, auf dem Backblech, Öl gleichverteil über die Fläche zu streuen, damit der Rand später im Backofen und knusprig und kross ist. Unser Backblech zu Hause ist leider in die Jahre gekommen udn weist einige Verbrauchsspuren. Deshalb hab ich mir einige Backbleche sowie Küchenhelfer gekauft, die zum Beispiel im Siemens E-Shop zu kaufen sind.
