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Hallo ihr Lieben!

Ich bin eigentlich wirklich ein Koch-Muffel und muss mich immer irgendwie dazu motivieren, zu kochen. Oft bestell ich einfach was, gehe essen oder laufe Fertigprodukte. Wie motiviert ihr euch dazu, täglich frisch und gesund zu kochen? Ich würde das nämlich gerne machen, aber irgendwie koch ich dann immer dasselbe und mein Essen schmeckt dann auch einfach nicht so gut.

Irgendwelche Tipps?


in Essen & Trinken von Fortgeschritten  
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Fragen: 43 Antworten: 70 Kommentare: 1

8 Antworten

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Hey du,

mir ging es lange Zeit ähnlich. Ich habe mich aber dann dazu gezwungen, es zu meiner Routine zu machen. Und nach einiger Zeit war es dann ganz normal. Ich koche auch häufig dasselbe, ab und zu versuche ich aber, Abwechslung reinzubringen. Dazu lese ich oft Blogs über Ernährung und Rezepte, um Inspiration zu finden. Was auch ganz wichtig ist, sind die richtigen Zutaten. Ich habe angefangen, mir verschiedene Gewürze zu kaufen und das hat wirklich alles verändert. Meine Kreationen sind jetzt auf einem neuen Level! Ich bestell die Gewürze immer hier, da die eine sehr gute Auswahl haben: https://royal-spice.de/

Kann ich nur empfehlen!


von Fortgeschritten  
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Hey du,

mir ging es lange Zeit ähnlich. Ich habe mich aber dann dazu gezwungen, es zu meiner Routine zu machen. Und nach einiger Zeit war es dann ganz normal. Ich koche auch häufig dasselbe, ab und zu versuche ich aber, Abwechslung reinzubringen. Dazu lese ich oft Blogs über Ernährung und Rezepte, um Inspiration zu finden. Was auch ganz wichtig ist, sind die richtigen Zutaten. Ich habe angefangen, mir verschiedene Gewürze zu kaufen und das hat wirklich alles verändert. Meine Kreationen sind jetzt auf einem neuen Level! Ich bestell die Gewürze immer hier, da die eine sehr gute Auswahl haben: https://royal-spice.de/

Kann ich nur empfehlen!

von Fortgeschritten  
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Ich koche immer mit der App "Kptncook". Gibts immer Tagesrezepte mit einfacher Anleitung, du kannst direkt eine Einkaufsliste zusammenstellen und bekommst auch noch angezeigt wo es am günstigsten ist :) 

von Fortgeschritten  
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Das kann ich total verstehen. Mir hilft es sehr, auf Instagram Accounts zu folgen, die simple, machbare Rezepte posten oder auf Pinterest und Blogs nach Rezepten zu suchen. Oft inspiriert mich das dann, selber zu kochen. Was ich auch wichtig finde, ist die Küchenausstattung und dass die Küche schön und ordentlich gestaltet ist und dass ich einen gut ausgestatteten Gewürzschrank, sowie ordentliche Töpfe und Pfannen da habe. Nichts ist demotivierender, als wenn alles in die Pfanne reinbackt oder wenn man für ein Rezept alles da hat, aber dann nur mit Salz und Pfeffer würzen kann. Viele Leute haben ja auch irgendwie ein Go-To Gewürz, das jedes Essen "rettet". Da würde ich dir irgendeine leckere Gewürzmischung empfehlen, die deinem Geschmack entspricht, von Just Spices gibt es da total viel zum Beispiel oder im Bioladen. Ich habe zum Beispiel ein Orientalisches Gewürz und ein Barbecue Gewürz, das ich total gerne verwende, zum Beispiel für Ofengemüse oder eine Wok-Mischung für asiatisch angehauchte Gerichte... Da muss man sich einfach durchprobieren.

Von anderen Leuten habe ich gehört, dass sie durch Kochboxen zum kochen gekommen sind, da gibt es zum Beispiel HelloFresh, man bekommt direkt alle Zutaten für die jeweiligen Gerichte nach Hause geschickt. Das ist natürlich ein bisschen teurer als wenn man selbst einkauft, aber ein guter Einstieg ins Kochen :)

von Einsteiger  
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Gute Gewürze ist sicherlich ein guter Tipp, den meine Vorschreiber schon angesprochen haben. Ansonsten bin ich zu TK-Gemüse übergegangen. Damit erspare ich mir das schnibbeln. Das ist ja schon mal eine große Zeitersparnis. Ansonsten gute und einfache Rezepte aus dem Internet. Da gibt es eine Menge. Auch One-Pot-Gerichte sind eine schnelle Lösung. Google mal. Viel Erfolg!

von Fortgeschritten  
Punkte 0

Noch ein Tipp von mir sind gute Kochsendungen! Bekomme ich persönlich immer direkt Lust aufs Kochen beim Zuschauen :)

von Fortgeschritten  
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Ich koche auch nicht gerne, aber Fertiggerichte sind auf Dauer natürlich auch keine Lösung. Deshalb bestelle ich nun mehrmals die Woche Essen auf Rädern Dortmund. Meiner Familie und mir schmeckt es immer richtig gut.

von Fortgeschritten  
Punkte 0

ich koche zwar gerne, aber manchmal ist die motivation auch nicht groß, mir was zu überlegen und dann noch dafür einkaufen zu gehen und die küche großartig anzupatzen. gerade unter der woche, schaue ich, dass ich nicht so viel zeit verliere fürs kochen. ich mache mir am samstag immer eine liste mit einigen gerichten, die schnell gehen. dafür kaufe ich dann alles gleich ein und hab ungefähr bis mittwoch was zum essen. unter der woche ist es bei mir oft eine gemüsepfanne mit reis, nudeln mit gemüsesauce oder fleischsugo, gemüsecremesuppe mit brot, eintopf, überbackene toasts mit salat, etc. wenn ich die zutaten und ideen bereits zuhause habe, kommt die motivation von alleine. inspiration hole ich mir im netz.

von Fortgeschritten