Selbstgemachtes Eis schmeckt meistens am besten, weil du die Zutaten und Aromen beliebig variieren kannst. Hier ein ganz einfaches Rezept für ein Eis, welches du nach deinem Geschmack verfeinern und verbessern kannst.
Zutaten
2 Tassen schwere Schlagsahne
1 Dose (14 oz) gezuckerte Kondensmilch
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Prise Salz
Anleitung
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Schlage die schwere Schlagsahne in einer großen Schüssel mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine, bis steife Spitzen entstehen.
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Füge langsam die gezuckerte Kondensmilch hinzu und rühre ihn weiter, bis die Mischung glatt ist.
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Füge den Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzu und rühre erneut, um alles zu kombinieren.
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Gieße die Mischung in einen Behälter, der für das Gefrieren geeignet ist, und bedecke ihn mit Plastikfolie oder einem Deckel.
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Lege den Behälter für mindestens 6 Stunden oder über Nacht in den Gefrierschrank.
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Nimm das Eis aus dem Gefrierschrank und lasse es für etwa 5-10 Minuten bei Raumtemperatur stehen, damit es weicher wird.
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Serviere das Eis und genieße es!
Tipp
Du kannst auch verschiedene Aromen wie Schokolade, Erdbeere oder Karamell hinzufügen, um dein Eis zu variieren. Füge einfach die gewünschten Zutaten zu Schritt 3 hinzu und mische alles gut durch.
