Für einen Tag kann ich Dir Ruse in Bulgarien empfehlen (etwa 80 km) - da beides EU-Länder sind, geht das ganz unproblematisch! Ruse ist eine hübsche Stadt, fast so etwas wie die kleine 'Schwester' von Wien :-) mit breiten Boulevards, einer schön gestalteten Fußgängerzone mit netten Cafés und Plätzen. Besonders sehenswert ist die orthodoxe Kathedrale, die über 4 m in die Erde hinein gebaut ist.
Etwa 20 km weiter sind im 'Rusenski Lom'/dem Tal der Ruse Felsenklöster (nahe Iwanovo und Barsabovo) und die Überreste einer riesigen Festungsanlage in Cherven zu besichtigen!
Beides sehr empfehlenswerte Ausflüge!
Überaus sehenswert wäre auch das Donaudelta - aber für einen Tagesausflug (einfach knapp 300 km) ist es zu weit und man sollte sich mindestens schon einen ganzen Tag für einen Ausflug durchs Delta z.B. von Tulcea aus nehmen!