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Ich habe häufiger gelesen wie gut die Schmiedekunst der Japaner sein soll. Das ist ja schon durch die Samurai-Schwerter bekannt. Es gibt auch Firmen wie Kai die ihr Wissen nutzen um jegliche Art von Messern herzustellen ( siehe hier ). Wieso können Sie so scharfe Messer produzieren? Eigentlich hat doch jedes Land die selben technischen Voraussetzungen. Liegt es am Stahl oder an der Schärfetechnik? Evtl. kann mir jemand ja weiterhelfen. Thx

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Hey!

Dazu kann man sich wunderbar online informieren. 
Es gibt unterschiedliche Shops und auch Seiten, die man sich anschauen kann. In meinem Fall ist es auch so, dass ich mich im Web umgesehen habe nach einem Katana Messer.

Ich liebe sowas, habe echt viele Deko in der Richtung im Haus. 
Jedenfalls habe ich mich dann auch online umgeschaut und habe dabei die Seite https://www.schwertshop.de/ gefunden. 
Dort kannst du dich auch mal umschauen und gucken, ob du was für dich finden kannst.

Dort kann man sich jedenfalls echt gute Katana Messer kaufen.

LG