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Tja "Gesund frittieren" ist das überhaupt möglich?
Ich liebe einfach den fettigen Crunch.. klar man kann auch aus dem Ofen
leckere Resultate zaubern aber ich habe immer das Gefühl da fehlt etwas...
Wisst ihr was ich meine?
Kann man denn wirklich nur so fettig frittieren? Und ist es wirklich SO ungesund??
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in Essen & Trinken von Profi  
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Fragen: 45 Antworten: 132 Kommentare: 0

3 Antworten

Punkte 0

Also ich glaube wenn man solche Sachen mit Bedacht isst, kann das nicht wirklich schaden. Es sind halt immer jede Menge Kalorien und wer das ein wenig im Blick hat, sollte sich da keine Sorgen machen. Solange man sich ausgewogen ernährt, sehe ich da keine Probleme. Ganz ohne Fett geht es zwar nicht aber fettarm kann man durchaus frittieren. Zum Beispiel mit solchen Heißluftfritteusen : https://www.heissluftfriteuse.de/ ...Je nach Bauart benötigen die nur sehr sehr wenig Öl und sind auch entsprechend leicht zu reinigen. Da wird das Frittieren zum Kinderspiel und man muss sich keine Gedanken wegen der Kalorien oder dem Fett machen. 


Wir selbst machen unsere Pommes aber einfach im Backofen. Schütteln die vorher in der Schüssel mit ein wenig Öl und Salz und dann ab in die Röhre. 


Beste Grüße

von Experte  
Punkte 0

Bekannte von mir haben eine Heißluftfritteuse und ich sag dir, das ist das beste Küchengerät was es gibt! Also wird super knusprig dadrin und du kannst alles zubereiten, auch fertige Schnitzel (wie im Toaster), Aufbackbrötchen, Fischstäbchen... Die Sachen werden sogar noch knuspriger als aus der echten Fritteuse! :)

von Beginner  
Punkte 0

Und wurde sich entschieden was du haben willst ? 
Also ich muss ja sagen, dass man sich echt viele verschiedene Informationen finden kann wenn es um das frittieren geht und vor allem auch das gesunde frittieren. 
Da fallen mir gleich die Heißluftfritteusen ein. 

Gefunden habe ich bei https://heissluftfriteuse-test.eu dann auch die passenden Testberichte wenn es um die verschiedenen Modelle geht. 

Dort kannst du dich auch mal umschauen, bin mir sicher du wirst etwas für dich finden. 

Ich habe auch so eine und bin bisher echt zufrieden.

von Experte