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Guten morgen alle,

ich möchte jetzt unbedingt mal meine Ernährung umstellen und mich gesünder ernähren und wollte
auch viel Reis essen - nun habe ich aber gestern gelesen, dass weißer Reis ungesund ist?

Kann das wirklich sein?
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4 Antworten

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Hallo,


also so gesund, wie viele denken, ist Reis jetzt eigentlich nicht, vor allem nicht weißer Reis, da muss man teilweise etwas aufpassen und den Reis nicht in so großen Mengen einnehmen

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Möchten Sie weiterhin nicht gerne darauf verzichten, ist es empfehlenswert, auf eine korrekte Zubereitung zu achten und ihn in Maßen einzunehmen. Sehr gut ist es natürlich, den Reis mit Gemüse zu kombinieren. Eine sehr gute Alternative stellt der Naturreis dar. Er ist besonders reich an Nährstoffen und Ballaststoffen und wird von Ihrem Körper länger verdaut. Quelle: https://www.reiskocher.net/reis-gesund/

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Weißer Reis ist eine Kohlenhydratquelle und enthält wichtige Nährstoffe wie Thiamin, Niacin und Folsäure. Allerdings enthält er nicht so viele Ballaststoffe wie brauner Reis und einige andere Vollkornsorten. Eine Ernährung, die reich an raffinierten Kohlenhydraten wie weißem Reis ist, kann das Risiko für Diabetes und Herzkrankheiten erhöhen, insbesondere wenn sie in großen Mengen konsumiert wird.

Es wird empfohlen, den Verzehr von weißem Reis zu begrenzen und stattdessen Vollkornprodukte wie braunen Reis, Quinoa oder Haferflocken zu bevorzugen, um eine ausgewogene Ernährung zu fördern und das Risiko für chronische Krankheiten zu verringern. Wenn Sie jedoch hin und wieder weißen Reis konsumieren, kann er Teil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung sein.
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Also ich denke, Reis ist allgemein gesund, In vielen Länder ist der Reis ein Grundnahrungsmittel und die Chinesen ernähren sich auch hauptsächlich von Reis. Zudem ist der Reis ein Natürliches Produkt und ist auch für arme Leute erschwinglich. Ob der weisse, oder der Wildreis gesünder ist, das kann ich nicht beurteilen. Es gibt ja verschiedene Reissorten, aber ich habe noch nie gehört, dass jemand krank wurde, weil er zuviel Reis gegessen hatte.