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Ich suche Ingwerrezepte. Wie man Tee kocht ist mir bekannt und wie Ingwer zubereitet wird weiß ich auch von dieser Seite http://ingwerreiben.de Was mir fehlt ist eine komplette rezeptseite für die Ingwerknolle und was man genau damit anfangen kann.
in Kochen und Rezepte von  

6 Antworten

Punkte 0
Also Ingwer würde ich eher immer nur in Getränke packen. Im Essen kann es schnell daneben gehen, also finde ich. Und bei Getränken kann man eigentlich nichts falsch machen ;)
von Beginner  
Punkte 0
Das kannst du bei Chefkoch so suchen. Ist oft in Asiatischen Rezepten enthalten.
von  
Punkte 0
Ich mische es oft in meinen Tee rein oder in anderen Getränken wie Wasser oder Smoothie. Meistens benutzt man Ingwer in asiatischem Essen
von Beginner  
Punkte 0
Meine Mama hat mal ein Eis mit Ingwer gemacht. Ging eher in die Sorbet-Richtung. Oh war das gut. Sensationell gut. Vor allem die leichte Schärfe!
von Beginner  
Punkt +1
Ahhhhh, ich merke schon du wirst sie wahrscheinlich (noch!) nicht auf dem Zettel gehabt haben. Aber ich sage dir, du MUSST unbedingt Ingerbrownies probieren!!

Schmeckt unglaublich lecker und ist auch ein interessanter Blickfänger bei Dinnerabende, da niemand erwartet, dass man auch mit Ingwer so leckere Schokobrownies zubereiten kann. https://magazin.kaufland.de/rezepte/ingwerbrownies/ Du benötigst bei diesem Rezept ungefähr 100 Gramm, kannst natürlich auch herumexperimentieren wenn du magst. Ich hatte mich zu Silvester genau daran gehalten und konnte fast alle Gäste damit begeistern und anstecken.
von Einsteiger  
Punkte 0

Ich mag Ingwer total gerne. Derzeit trinke ich Abends immer eine Kanne Ingwer-Tee. Entweder schneide ich mir frische Ingwer-Stückchen in meinem Pfefferminztee, oder ich verwende diesen Ingwer-Tee: https://www.nibelungentee.de/ingwer Beide Varianten schmecken sehr lecker.

von Beginner