Question

Woraus wird veganes Protein gewonnen?

Answer 1

Veganes Protein kann aus allen Pflanzen einschließlich ihrer Früchte und Samen gewonnen werden - natürlich nur, wenn sie auch Protein enthalten. Es ist aber gar nicht nötig, Protein als Fertigpulver zu sich zu nehmen. Wenn das Protein in seiner natürlichen Form, also am besten roh - verzehrt wird, bekommt man auch noch die anderen wertvollen Bestandteile der Pflanze dazu. Nimm zum Beispiel die Kürbiskerne: sehr viel wertvolle Aminosäuren und auch die anderen Inhaltsstoffe können sich sehen lassen. Mehr zu diesen Bestandteilen findest du hier: https://www.kürbiskerne.info/kuerbiskerne-naehrwerte-und-inhaltsstoffe/

Answer 2

Hülsenfrüchte haben viele Proteine, die Veganer zu sich nehmen. Ansonsten müssen sie zu Pulver greifen, damit sie die Proteine bekommen, die für ihr Körper wichtig sind. Dasselbe gilt für die anderen Vitamine und Mineralstoffe.

Comments

Hallo, das stimmt so leider nicht. Viele pflanzliche Lebensmittel enthalten Proteine und man kann ausreichend Eiweiß zu sich nehmen, ohne zu Pulver greifen zu müssen. Wie du erwähnt hast: alle Hülsenfrüchte, aber auch Nüsse, Tofu(Soja), Quinoa, Amaranth, Hirse, diverse Getreidesorten wie Weizen, Roggen, Reis, Hafer uvm.

Answer 3

Hallo,
unter anderem wird veganes Protein aus Erbsen, Sonnenblumenkerne, Hanf, Reis...gewonnen.